## Quá trình hình thành
### Xuất phát điểm từ tình yêu nghệ thuật ẩm thực
Ông tổ Balocco ra đời năm 1903 tại Narzole, khởi nghiệp công việc bánh ngọt từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/
## Danh mục sản phẩm
### Bánh quy cao cấp
Dòng Risofrolle: Công thức độc đáo kết hợp hài hòa 59% bột mì Ý.
### Nguyên tắc sản xuất
3 Không: Không chất bảo quản nhân tạo, Không biến đổi gen, Bảo tồn giống thuần chủng.
## Đối tác chiến lược
### Juventus FC
Cộng tác 12 năm được xem như case study thành công trong sự kết hợp thể thao và ẩm thực.
## Giá trị cốt lõi
Lời hứa tăng trưởng xanh: Ứng dụng nguồn năng lượng sạch hoàn toàn từ 2020.
## Chiến lược phát triển
Micro-Factory: Giải pháp sản xuất tại chỗ cho điểm bán hàng cao cấp.